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報道発表日:2026年6月18日更新日:2026年6月18日

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白紙

Press release

食中毒の発生について(令和8年6月18日)

令和8年6月9日(火曜日)、6月5日(金曜日)に延岡市内の飲食店「炭火焼司」で会食をした同一グループ5名のうち3名が下痢、発熱等の症状を呈していることを大分県の保健所が探知し、大分県から宮崎県に連絡があった。
延岡保健所が調査した結果、3名からカンピロバクター属菌が検出された。また、原因として考えられる食事が当該施設で提供された食事のみであること、当該店舗では加熱用の食鳥肉及び鳥レバーを刺身として提供していたことが判明した。
このことから、延岡保健所は、6月5日(金曜日)に当該施設で提供された食品を原因とする食中毒と断定し、当該施設に対し、食品衛生法に基づき、令和8年6月18日(木曜日)から令和8年6月19日(金曜日)の2日間、営業停止を命じた。
なお、患者は全員快方に向かっている。

令和8年6月18日(木曜日)午後14時現在の状況は以下のとおり。

  1. 発生年月日:令和8年6月8日(月曜日)
  2. 発生場所:延岡市、大分県佐伯市
  3. 喫食者数:5名(男性5名、年齢20歳から28歳)
  4. 患者数:4名(男性4名、年齢20歳から28歳)
  5. 症状:下痢、発熱、頭痛等
  6. 原因食品:令和8年6月5日(金曜日)に当該飲食店で提供された食品(鳥刺し三点盛り、鳥レバ刺し等)
  7. 病因物質:カンピロバクター・ジェジュニ
  8. 喫食日時:令和8年6月5日(金曜日)午後7時半から午後10時
  9. 潜伏時間:65.5時間から75.5時間
  10. 原因施設
    所在地:宮崎県延岡市船倉町1-4-1船倉荘ビル1F
    屋号:炭火焼
    営業者氏名:吉村あおい

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