衛生環境研究所

県内における保健衛生の向上と、生活環境の保全を図るための様々な検査・調査研究を行なっています。
検査は人の安全(食中毒、感染症発生時の原因究明・医薬品や麻薬等の検査)、食品の安全(細菌・残留農薬、動物薬・食品添加物等)と多岐にわたります。
また、動物由来感染症に関する人及び動物の両面から調査研究を行つています。
動物と人との関わりが大きくなった今、動物と人それぞれの感染症を理解でき、両方の橋渡しができる獣医師が求められています。