【日向保健所】食品の栄養成分表示について

1.栄養成分表示が義務化されました！

皆さんご存じですか？

食品表示法が平成27年4月に施行され、容器包装された加工食品及び添加物は栄養成分表示が義務化（生鮮食品は任意）されました。

事業者の方へ

一般用加工食品を製造、加工、輸入、販売される際は、下記のとおり食品表示基準に基づいて栄養成分表示を行なって下さい。

• 【事業者の方向け】栄養成分表示を表示される方へ消費者庁（外部サイトへリンク）

2.栄養成分表示を活用しませんか？

食品に栄養成分がどれくらい含まれているかを分かるようにしたのが、栄養成分表示です。エネルギーや塩分などの栄養成分表示を確認して、上手に食品を選び、健康づくりに役立てましょう。

• 【消費者の方向け】栄養成分表示の活用について消費者庁（外部サイトへリンク）

3.虚偽誇大広告の禁止

事業者の方へ

食品として販売されているものの中には、必ずしも実証されていないにも関わらず、健康の保持・増進効果を期待させる表示や広告が見受けられます。

健康増進法では、虚偽誇大広告を禁止しています。消費者が受ける印象や認識を基準に「著しく事実に相違する、人を誤認させる」表示をした場合は違反となります。

• 健康増進法（誇大表示の禁止）について消費者庁（外部サイトへリンク）