調理師免許手続

1.調理師免許の申請について

調理師養成施設を卒業された方又は調理師試験に合格された方が申請を行うことができます。

(1)申請場所

• 県内にお住まいの方…最寄りの保健所
  （注意：県外にお住まいの方は、住所地の都道府県庁にお問い合わせください。）

(2)提出書類

1. 調理師免許申請書（2部御準備ください。）
2. 調理師養成施設を卒業した方は、卒業証明書と養成課程履修証明書、調理師試験に合格した方は、調理師試験合格証
3. 戸籍の謄本もしくは抄本もしくは本籍地の記載された住民票の写し
   （注意）
   ・旧姓併記を希望される場合は、旧姓及び旧姓からの変更が確認できる戸籍の謄本もしくは抄本を御準備ください。
   ・通称併記を希望される場合は、通称が確認できる戸籍の謄本もしくは抄本もしくは本籍地の記載された住民票の写しを御準備ください。
   ・マイナンバーの記載がないものを御準備ください。
4. 麻薬、あへん、大麻又は覚せい剤の中毒者であるか否かに関する医師の診断書

• 調理師免許申請書（PDF：123KB）
• 診断書様式（PDF：18KB）

(3)手数料

• 5,600円

2.調理師名簿訂正及び調理師免許証書換交付申請について

宮崎県知事の免許を取得された方で、免許証の記載事項（氏名、本籍地）に変更を生じた際には、調理師名簿訂正の届出が必要です。あわせて免許証の書換交付の申請を行うことができます。

(1)申請場所

• 県内にお住まいの方…最寄りの保健所
• 県外にお住まいの方…中央保健所（注意：別途郵送手数料が必要になります。）

(2)提出書類

1. 調理師名簿訂正及び調理師免許証書換交付申請書（2部御準備ください。）
2. 事項（氏名、本籍地など）の変更が確認できる戸籍の謄本もしくは抄本
   （注意）
   ・旧姓併記を希望される場合は、旧姓及び旧姓からの変更が確認できる戸籍の謄本もしくは抄本を御準備ください。
   ・通称併記を希望される場合は、通称が確認できる戸籍の謄本もしくは抄本もしくは本籍地の記載された住民票の写しを御準備ください。
   ・マイナンバーの記載がないものを御準備ください。
3. 調理師免許証の原本
4. 遅延理由書（注意：変更が生じてから30日を経過している場合）

• 調理師名簿訂正及び調理師免許証書換交付申請書（PDF：60KB）
• 【記載例】調理師名簿訂正及び調理師免許証書換交付申請書（PDF：178KB）
• 遅延理由書様式（PDF：21KB）

(3)手数料

• 3,200円

3.調理師免許証の再交付について

宮崎県知事の免許を取得された方で、免許証を紛失したり、破いたり、もしくは汚した方は、免許証の再交付を受けることができます。

(1)申請場所

• 県内にお住まいの方…最寄りの保健所
• 県外にお住まいの方…中央保健所（注意：別途郵送手数料が必要になります。）

(2)提出書類

1. 調理師免許証再交付申請書（2部御準備ください。）
2. 調理師免許証（汚し、または破いた場合）

• 調理師免許証再交付申請書（PDF：106KB）
• 【記載例】調理師免許証再交付申請書（PDF：156KB）

(3)手数料

• 3,600円